苏州园林慢节奏
苏州站高铁到苏州，G字头二等座30元。拙政园门票70元。住平江路“平江客栈”，四合院标间260元/晚，古风装修，免费泡茶。3天2晚：第一天拙政园+山塘街；第二天虎丘+平江路吃面；第三天周庄或返程。带舒适鞋，园林多，避开周末。

宫保鸡丁是川菜经典。鸡胸肉300克切丁，用生抽10毫升和淀粉15克腌15分钟。配花生50克、干辣椒8克、蒜片10克。锅里热油30毫升，先炸花生2分钟捞出，中火炒鸡丁至变色4分钟，加调料翻炒3分钟收汁。鸡丁外焦里嫩，花生脆香，辣中带甜。适合配啤酒或米饭，家常版辣度可调。探店吃过正宗版本，复刻时多加花椒更香。